Абрикос Мелитопольский

Сорт — раннеспелый, с затянутым сроком созревания, высокоурожайный. В начале июля дерево Мелитопольского раннего практически полностью облеплено ярко-оранжевыми плодами. Первый урожай собирают на 3–5 году жизни растения.
Дерево достигает высоты до 5 м (корректируется обрезкой), раскидистое, с ветвями средней густоты, крона — обратно-пирамидальная. Молодое дерево растёт быстро, но с возрастом его рост замедляется.


Плоды широкоовальные, массой в 35–45 г (если нормировать плодоношение, то вес плода возрастает до 55–65 г), десертного качества, сладкие. Цвет у абрикоса Мелитопольского  — оранжевый с небольшим румянцем. Косточка мелкая, от мякоти отделяется без труда. Мякоть обладает ярким абрикосовым вкусом, не имеет волокон, довольно плотная и сочная. Кожица у фрукта тонкая.  Плоды абрикоса употребляют в основном свежесорванными. Но поскольку они не имеют волокон, то их можно использовать для консервации: джемов, повидла, варенья, компотов, соков. Из абрикосов также делают желе, мармелад, пастилу, используют в выпечке и в начинке для конфет.
С одного взрослого дерева за сезон можно собрать до 100 кг фруктов, а с молодого растения за год собирают не меньше 8 кг плодов. Если абрикосы необходимо транспортировать, то плоды срывают зрелыми, но твёрдыми, и укладывают максимум в 2 слоя в невысокие ящики.

Мелитопольский  имеет такие преимущества:
-высокая морозостойкость — дерево выдерживает температуру до -35°C, а в период цветения (ранняя весна) завязи не опадают даже при небольших заморозках; -урожайность — стабильно высокая; быстрое вызревание; хорошие вкусовые качества;
-хорошая транспортабельность при сборе урожая в недозрелом виде;
-неприхотливость в уходе;
-засухоустойчивость;
-устойчивость ко многим заболеваниям.